정력에 좋은 장어! 장어 효능을 알고 싶다. (장어즙 효능)
장어의 효능은 다양합니다. 예로부터 장어가 보양식이라는 것은 누구나 잘 알고 있지만 정확히 어디에 어떻게 좋은지는 잘 모릅니다. 장어의 효능을 자세히 알아봅니다.
그리고 대부분 장어를 구워 먹거나 탕으로 먹습니다만 건강을 위해 꾸준히 먹기 위해서는 장어즙으로 드시는 것도 좋습니다. 장어즙에 대해서도 간략히 알아봅니다.
장어의 효능
장어는 단백질, 불포화 지방산(DHA, EPA), 비타민 A, B1, 칼슘, 비타민 D, 인, 마그네슘, 철 등의 영양소를 풍부하게 포함하고 있습니다. 그러니 건강에 좋을 수밖에 없겠죠.
장어는 뇌의 발달 촉진과 시력 개선, 고혈압 예방 및 염증 억제와 같은 다양한 효능을 제공합니다. 또한 눈과 점막 건강을 유지하는 데 도움을 주고, 뼈와 치아 건강에도 좋습니다. 그리고 피로 회복에 도움을 주고 혈액 순환을 원활하게 합니다.
장어는 건강에 좋은 불포화 지방산 DHA와 EPA를 풍부하게 함유하고 있습니다. DHA는 뇌의 발달을 촉진하고 시력의 저하를 예방하며 동맥경화를 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다. EPA는 고혈압 예방이나 염증을 억제하는 기능을 기대할 수 있습니다.
장어는 비타민 A의 주성분인 레티놀을 포함하고 있습니다. 레티놀은 눈과 피부의 점막을 건강하게 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
또한 장어는 칼슘도 풍부하게 함유하고 있습니다. 칼슘은 뼈와 이가 형성에 필수적인 미네랄로 알려져 있습니다. 무릎, 관절, 척추 등의 골절을 예방하고 골다공증의 위험을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다.
장어는 정력과 기력 회복에 효과가 뛰어납니다. 특히 수척하고 허약한 사람들에게는 특별히 좋다고 알려져 있습니다. 장어는 신장에 작용하여 기운을 도와주고, 성기능을 강화시키며 양기를 올려주는 효능이 있습니다. 성호르몬의 원료가 되는 콜레스테롤이 많이 포함되어 있습니다.
장어는 단백질과 지방이 많은 고단백, 고지방 식품입니다. 많이 먹으면 느끼할 정도로 기름진 음식입니다. 열량이 높아 스태미나를 보충하는 데 손색이 없습니다. 그리고 비타민 A, 비타민 B, 칼슘, 마그네슘, 인, 철, 칼륨 등의 미네랄 성분도 풍부해서 피로 회복과 생리 작용의 활성화에 도움을 줍니다.
장어는 폐결핵 환자에게 도움이 됩니다. 폐가 허약하여 기침을 일으키는 경우에 장어가 좋습니다. 페결핵 환자들은 몸이 마르고 피곤하며 열이 올랐다가 내렸다가를 반복하며 밤에는 식은땀이 나는 등의 증상이 나타납니다. 이러한 증상에 장어가 도움이 됩니다.
또한 풍과 습기로 인해 팔다리가 저리고 아픈 경우나 근육과 뼈가 약한 경우에도 장어가 도움을 줄 수 있습니다. 다리가 붓는 병을 치료하는 데에도 효과적입니다.
마지막으로 장어는 치질과 치루에도 좋은 효과를 보여줍니다. 게다가 장어에는 살충 효능도 있다고 알려져 있습니다.
장어 효능은 대단히 많습니다. 요약하면 아래와 같습니다.
1. 불포화 지방산이 많아 뇌 건강에 좋다.
2. 비타민 A가 많아 눈 건강에 좋다.
3. 비타민 B1, 비타민 D, 철분, 인, 칼륨 등 비타민과 미네랄이 많다.
4. 동맥경화, 고혈압에 좋다.
5. 염증을 억제한다.
6. 정력에 좋다.
7. 기력 회복에 좋다.
8. 고단백, 고열량, 고지방 식품으로 스테미나 보충에 좋다.
9. 피로 회복, 생리 작용에 좋다.
10. 폐결핵 환자에게 좋다.
11. 풍으로 팔다리나 근육이 약할 때 도움을 준다.
12. 치질이나 치루에도 효과가 있고 살충 효과도 있다.
13. 칼슘이 풍부하여 성장기 청소년에게 좋다.
14. 성 기능 강화에도 도움이 된다.
15. 혈액 순환에 좋고 피부에도 좋다.
장어를 먹을 때 주의 사항
장어는 건강에 좋은 식재료입니다. 하지만 주의할 점도 있습니다. 일단 장어는 은행과 함께 먹으면 좋지 않습니다. 은행과 함께 먹으면 풍을 일으킬 수 있습니다.
그러므로 은행과 함께 먹기보다는 파, 생강, 부추, 마늘과 함께 먹으면 좋습니다. 파, 생강, 부추, 마늘은 신장을 보강하고 허약한 기를 보충하는 효과를 배가 시킵니다. 그리고 장어가 기름지기 때문에 생강이나 마늘을 함께 먹는 것이 좋습니다. 장어를 많이 먹고 싶어도 느끼해서 많이 못 먹는 경우도 많습니다. 이럴 때 생강 채나 마늘과 함께 드시면 느끼함을 달랠 수 있습니다.
그리고 장어를 섭취할 때 주의해야 할 점이 하나 더 있습니다. 장어는 약간 찬 성질을 가지고 있으므로 설사나 가래가 많은 사람들은 주의해야 하며, 임신 중인 여성들은 장어를 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 그리고 병에 걸렸다 회복하는 시기에도 너무 많은 양을 섭취하지 마시고 적절한 양을 섭취하는 것이 좋습니다.
건강을 위해 장어즙을 먹자.
마지막으로 장어를 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다. 장어는 구이, 조림, 튀김 등 다양한 요리법으로 즐길 수 있습니다. 간장, 고추장, 마늘 등 다양한 양념과 잘 어울리며, 껍질을 벗겨서 요리하는 것이 일반적입니다. 장어의 육질은 부드럽고 고소하며 특유의 풍미가 있어 많은 사람들이 좋아합니다.
하지만 장어는 고지방음식이므로 많이 먹기에는 부담스럽습니다. 건강에 좋다고 매일 먹고 싶어도 느끼해서 그럴 수 없습니다. 건강을 위해 장어를 꾸준히 드실 생각이라면 장어즙도 대안이 될 수 있습니다.
장어즙이 비릴수도 있지만 요즘은 기름기를 제거하고 냄새를 제거한 제품들이 있습니다. 장어가 몸에 좋다고 많이 먹는다고 하더라도 영양소가 몸에 흡수되지 않으면 배만 부를 뿐입니다. 장어즙은 몸에 흡수가 잘 되도록 공정을 개선하여 만든다고 합니다.
맛있는 장어를 즐기기 위해 먹는 것이 아니라 필요한 영양소를 얻기 위해 장어를 먹는 것이라면 장어즙이 좋은 선택일지도 모릅니다. 건강을 위해 장어를 몇 마리씩 먹어야 할지 모릅니다. 차라리 함축된 장어즙을 먹는 것이 가격적으로나 기능적으로도 더 나을 것 같습니다.
보통 장어즙은 이런 분들에게 필요합니다. 성장기 청소년, 기력이 떨어지는 분, 만성 피로로 고생하시는 분, 갱년기에 들어 선 중장년, 술자리가 잦은 분들은 장어즙을 드시면 좋습니다.
오늘은 장어의 효능과 장어즙에 대해 알아보았습니다. 이와 같이 장어는 기력 회복과 정력 증진에 효과적이며, 뇌, 눈 등 다양한 기관에 도움을 주는 효능이 있습니다. 영양가 높은 음식이지만 개인의 신체 상태나 알레르기 반응 등을 고려하여 적절한 양과 방법으로 섭취하는 것이 중요합니다.
그리고 혹시나 해서 적습니다. 장어즙에 들어가는 장어는 보통 민물장어(뱀장어)입니다.